小巷義大利麵

燉飯的米心保持了完美的彈性，奶油和帕瑪森起司的比例恰到好處，非常滑順。

朋友推薦來小巷義大利麵，果然不錯。披薩用石窯烤製，餅皮外脆內軟，起司拉絲效果很好。瑪格麗特的簡單最能考驗功力。

小巷義大利麵已經是我的固定口袋名單了。義大利麵的麵條是自製的，口感比乾燥麵條好很多。青醬用新鮮羅勒製作，香氣濃郁。

主廚有在義大利學習的經歷，料理非常正統。提拉米蘇用的是馬斯卡彭起司，口感綿密。