Antichi Sapori 邊緣食堂

「邊緣食堂」的米粉湯湯頭清淡，米粉煮得有點過軟，個人比較喜歡Q彈的口感。小菜點了豬肝，處理得還算乾淨，但醬料有點鹹。以這個價位來說，份量是足夠的，但口味上沒有特別驚艷之處。可能我對台灣小吃期待比較高吧。

第一次來「邊緣食堂」就愛上了！點了蚵仔煎和燙青菜，蚵仔煎煎得酥脆，裡面的蚵仔新鮮飽滿，醬料也調得恰到好處。燙青菜份量很足，淋上蒜蓉醬油，簡單卻美味。店員手腳很快，上菜速度也很快，很適合趕時間又想吃頓好料的人。下次要試試他們的紅燒肉！

慕名而來「邊緣食堂」，點了碗乾麵和嘴邊肉。乾麵Q彈有嚼勁，淋上特製的肉燥，香氣十足。嘴邊肉切得薄片，口感軟嫩，沾點醬油膏就很美味。整體來說餐點很不錯，但用餐環境稍微有點擁擠，如果是在尖峰時段，可能需要排隊等位子。

這次跟朋友來「邊緣食堂」用餐，點了招牌的滷肉飯和麻油雞湯。滷肉飯肥瘦適中，滷汁香濃卻不死鹹，扒飯扒到停不下來。麻油雞湯暖胃又滋補，雞肉軟嫩不柴，湯頭濃郁順口，喝完整個人都暖和起來了。服務人員態度親切，環境雖然不大但很乾淨，CP值超高！

來「邊緣食堂」試了他們的佛跳牆，湯頭濃郁，料也很豐富，芋頭、排骨、鳥蛋都有，味道不錯。不過份量對一個人來說有點多，建議可以找朋友一起分食。店內環境比較老舊，但看得出來有維持整潔。下次想試試看其他小菜。