燒究食寓 萬華店 – 居酒屋｜宵夜｜串燒

烤物大部分都不錯，尤其是雞皮串烤得很香脆。不過當天點的烤鯖魚有點烤過頭，肉質偏乾。價格以居酒屋來說算是中間價位。如果能再加強一下烤功的穩定度會更好。

二訪燒究食寓，這次嘗試了他們的生魚片，新鮮度讓人驚艷！鮭魚肚入口即化，甜蝦Q彈。服務生還貼心提醒我們今天有隱藏菜單，讓人感覺很用心。絕對是萬華區宵夜首選！

整體來說不錯，串燒選擇多，味道也都在水準之上。特別喜歡他們的烤麻糬，甜而不膩。只是假日人潮較多，有時候上菜會稍慢一些，但可以理解。CP值算高。

燒究食寓萬華店真是個深夜好去處！串燒種類多樣，尤其推薦明太子雞肉串，烤得恰到好處，香氣四溢。炸物也很有水準，炸蝦外酥內嫩。服務人員很熱情，上菜速度也快，下次會再訪！

店內的日式裝潢很有味道，氣氛很棒。點了幾樣烤蔬菜和烤飯糰，都烤得很有水準。不過，味噌湯味道有點偏鹹，份量也稍嫌小了點。但整體用餐體驗還是很愉快的。