老凃食堂 Tu's Meal House

魯肉飯的味道很道地，肥肉比例較多，滷汁濃郁，但我個人喜歡瘦肉多一點的口感。小菜種類不少，點了涼拌小黃瓜和燙青菜，都處理得很清爽。店內環境就是一般的小吃店，但還算乾淨。價格實惠，是個解決午餐的好選擇。

老凃食堂的排骨酥湯讓我驚艷！湯頭清甜，排骨酥炸得酥脆卻不油膩，燉煮後軟爛入味，芋頭也鬆軟綿密。份量給得很足，吃完一碗暖胃又滿足。每次來文山區都會特地繞過來吃，是心目中的隱藏版美食！

點了乾麵和貢丸湯。乾麵的醬汁味道不錯，麵條也煮得剛好，但份量對我來說有點少。貢丸湯的湯頭很清淡，貢丸Q彈，不過感覺沒有什麼特色。店內用餐環境比較擁擠，尖峰時段會比較吵雜。是家可以吃飽，但不會特別記憶點的店。

點了炒米粉和蚵仔煎，味道都不錯。炒米粉炒得很香，配料豐富，蚵仔煎的蚵仔也算新鮮大顆，份量也很足。不過蚵仔煎的蛋皮稍微有點煎過頭，邊緣略焦，扣了一點分。整體來說，是會讓人想再訪的平價小吃店。

今天點了蒜泥白肉和麻婆豆腐，兩道都非常下飯。蒜泥白肉的醬汁調得恰到好處，蒜味濃郁卻不嗆口，肉片也切得薄厚適中。麻婆豆腐麻而不辣，香氣十足。上菜速度很快，服務人員態度也很好，是很值得推薦的台灣味小館。