泉源閣 Bando Club

慕名而來泉源閣品嚐台菜，他們的「麻油雞米糕」香氣十足，糯米軟Q入味。服務態度很親切，上菜速度也快。唯一美中不足的是，假日人潮多，建議提早訂位，不然可能要等比較久，影響用餐心情。

泉源閣的「菜脯蛋」煎得很有水準，蛋香濃郁，菜脯的鹹香恰到好處。不過當天點的「清蒸魚」稍微有點過熟，肉質略柴，小小可惜。整體而言，台菜風味還是很不錯，環境也雅緻，是個不錯的選擇。

今天和朋友來泉源閣用餐，點了幾道招牌菜，像是「蔭豉蚵」味道還可以，但蚵仔份量有點少。服務生雖然有禮貌，但感覺有點忙不過來，有時候需要等一下才能被注意到。整體而言，中規中矩，沒有特別驚豔之處。

泉源閣的台灣料理真的沒話說！尤其是那道「三杯雞」，醬汁收得恰到好處，雞肉軟嫩入味，配上九層塔的香氣，簡直是白飯殺手。環境古色古香，服務人員也很親切，整體用餐體驗非常棒，絕對會再訪！

這次家庭聚餐選在泉源閣，長輩們對「招牌佛跳牆」讚不絕口，用料實在，湯頭濃郁鮮甜。小朋友則愛上「金沙蝦球」，外酥內Q，鹹香夠味。價格雖然偏高，但能吃到這麼道地的台菜，我覺得很值得。