三餐四季 精緻私廚 | 包廂無菜單料理 | 高級隱藏五星美食 | 家庭聚餐 | 商務宴客 | 老宅餐廳

期待已久的無菜單料理，整體來說還不錯。老宅的設計很有味道，包廂隱私性高，很適合朋友聚會。菜色方面，有幾道菜確實令人驚艷，例如那個蒸魚，火候掌握得很好，魚肉鮮甜。不過也有幾道菜覺得比較中規中矩，沒有太大的記憶點。服務人員態度很好，但上菜速度有時稍慢了些。以這樣的價位來說，可以再更完美一點。

第一次來三餐四季，對老宅的裝潢印象深刻，古色古香又不失高雅。無菜單料理的驚喜感很棒，主廚會依據當季食材做變化。這次吃到的松露干貝燉飯，干貝大顆飽滿，松露香氣濃郁，味道很棒。不過，有幾道菜的份量感覺比較精緻，對於食量大的朋友來說可能會覺得不太夠。服務人員很專業，會詳細介紹每一道菜。

衝著網上評價來的，老宅環境確實很有特色，包廂也確實很隱密。但無菜單料理的菜色表現略有落差。其中一道滷肉，味道是好吃的，但份量真的非常迷你，感覺吃不太過癮。另外，當天有一道湯品稍微偏鹹了點，有點可惜。服務人員態度良好，但整體CP值感覺沒有預期的高，可能需要再多點特色或份量來支撐這樣的價格。

公司商務宴客選在三餐四季，客戶對環境和菜色讚不絕口。每一道菜都看得到主廚的用心，擺盤精緻如藝術品，味道更是層次豐富。特別是那道慢燉牛小排，肉質軟嫩到入口即化，醬汁調味也恰到好處。服務細膩周到，能感受到五星級的款待。這次用餐經驗非常棒，成功為我們的合作加分不少。

在三餐四季體驗了無菜單料理，老宅的氣氛很棒，很適合拍照。菜色方面，有幾道菜的創意很不錯，像那個甜點結合了台灣傳統元素，令人印象深刻。不過，有些主菜的味道感覺比較普通，沒有特別突出，有點可惜了食材本身。服務人員很努力，但感覺在介紹菜色時可以再多點細節或故事性。整體來說，是個不錯的體驗，但以高級私廚的標準來看，還有進步空間。