京炙鐵板燒

第一次來京炙用餐，對他們的松阪豬印象深刻，煎得焦香脆口，不油不膩。海鮮類表現也都在水準之上，魚肉細緻，干貝也大顆。美中不足的是，服務生在介紹菜色時語速有點快，聽不太清楚。整體來說，餐點品質不錯，但服務細節還有進步空間。會考慮回訪。

京炙鐵板燒的師傅手藝真的沒話說！今天點的龍蝦海陸套餐，龍蝦肉質彈牙鮮甜，牛小排煎得恰到好處，外酥內嫩多汁，還有那道煎干貝，表面焦香，裡面卻是軟嫩爆汁，完全是味蕾的享受。服務人員也很親切，會適時地添茶水，用餐環境舒適，很適合約會或慶生，物有所值！

慕名而來京炙，覺得有些失望。海鮮總匯裡的蝦子跟花枝吃起來沒有特別鮮甜，蔬菜的部分也略顯單調。鐵板燒師傅在料理過程中比較少跟客人互動，感覺少了點熱情。環境雖然不錯，但整體用餐體驗並沒有達到預期的水準，價格也偏高，CP值不高，可能不會再回訪了。

京炙的鐵板燒口味不錯，食材新鮮度也夠，尤其是明蝦，Q彈鮮甜。不過今天點的櫻桃鴨胸，外皮煎得略微焦硬，有點可惜。服務人員態度很好，但上菜速度稍慢，有時候會等比較久。環境裝潢典雅，是個不錯的聚餐地點，但價格偏高，CP值見仁見智。

這次跟朋友來京炙用餐，整體體驗非常棒！從前菜到甜點都感受到店家的用心。特別喜歡他們的蒜香菲力，蒜片炸得金黃酥脆，配上軟嫩的菲力牛排，簡直是絕配。主廚在料理時還會跟客人互動，氣氛很輕鬆愉快。甜點的火焰冰淇淋更是視覺與味覺的雙重享受，CP值很高，下次一定會再訪！