HANA錵鐵板燒

慕名而來HANA錵，點了他們的商業午餐，CP值還算不錯。主餐選了櫻桃鴨胸，外皮酥脆肉質軟嫩，處理得很好。前菜和湯品也都在水準之上，沒有踩雷。服務人員態度親切，但可能因為用餐區塊比較大，有時候要找人會稍微等一下。整體而言是個不錯的體驗，但沒有到驚豔的程度，就是中規中矩的高級鐵板燒。

HANA錵鐵板燒的食材品質真的沒話說，海鮮都很新鮮，龍蝦肉質Q彈鮮甜，師傅料理手法也很不錯。不過可能因為假日人比較多，感覺師傅有點忙碌，沒辦法像朋友說的那樣有太多互動。整體用餐環境很舒服，裝潢也很有質感，但以這個價位來說，服務細節可以再更提升一點會更好。

HANA錵的鐵板燒料理算是精緻，食材也新鮮，但總覺得少了點記憶點。主廚的料理手法很熟練，但和我們互動比較少，少了些鐵板燒的現場感。這次點的明蝦感覺煎得有點過熟，口感沒那麼彈牙。環境很雅緻，但座位間距有點近，隔壁桌的聊天聲聽得一清二楚。以這個價格來說，我會期待更高一點的服務和菜色表現。

HANA錵鐵板燒的用餐體驗真的太棒了！師傅的料理功力一流，把每一道菜都處理得恰到好處。特別是菲力牛排，煎得外酥內嫩，肉汁飽滿，搭配蒜片和玫瑰鹽簡直是人間美味。服務人員也很細心，會主動詢問用餐感受，讓人感覺很受重視。環境典雅舒適，很適合情侶約會或商務宴請，價格雖然偏高，但絕對值得！

久聞HANA錵大名，這次終於有機會來試試。菜色擺盤很漂亮，視覺上很享受，但味道上沒有太大的驚喜感。尤其是湯品，感覺比較普通。主餐的松阪豬煎得很香，但份量略少。服務人員收盤速度很快，但似乎少了點溫度。整體來說是個不錯的體驗，但考量到價位，覺得CP值可以再提升一些。