帆

帆的用餐環境很舒適，很適合情侶或小家庭。這次點的菜色是清蒸鱸魚和炒水蓮。鱸魚蒸得熟度剛好，肉質細嫩，但調味可以再豐富一點。炒水蓮的火候不錯，吃起來清脆。價格以中山區來說偏高，整體表現平穩，沒有特別驚豔但也不會踩雷。

帆的台菜真的驚艷！這次點了三杯雞和菜圃蛋，三杯雞醬汁濃郁，雞肉入味又軟嫩，完全是記憶中的好味道。菜圃蛋也煎得恰到好處，香氣十足。環境雅緻，服務人員也很親切，是個會想再訪的好地方，適合家庭聚餐或招待朋友。

朋友推薦來帆吃台菜，點了紅糟肉和蒜泥白肉。紅糟肉炸得酥脆，但肉質有點偏乾，味道中規中矩。蒜泥白肉的蒜泥很香，肉片也薄，但份量感覺有點少，CP值不高。服務人員有禮貌，但感覺有點忙碌，上菜時稍微慢了點。環境不錯，適合聊天。

這次跟朋友來帆用餐，點了幾道經典台菜，像是金沙蝦球和蔭鼓蚵。金沙蝦球外酥內嫩，鹹蛋黃的味道很濃郁，很下飯。蔭鼓蚵的蚵仔也蠻新鮮的，但整體調味稍微偏鹹了一點點。服務不錯，上菜速度也快，環境乾淨舒適。

帆的裝潢很有特色，融合了新舊台式風格。我們點了炒米粉和麻油雞。炒米粉炒得很香，料也很多，份量蠻實在的。麻油雞湯頭濃郁，雞肉也給得大方。不過，這次的麻油雞酒味有點重，個人覺得可以再平衡一點。整體來說還是不錯的體驗，會考慮再來。