青 板前酒肴

青 板前酒肴真是間寶藏餐廳！這次點了他們的招牌滷肉飯和麻油雞，滷肉飯的滷汁香而不膩，搭配Q彈米飯，簡直是幸福的滋味。麻油雞湯頭濃郁，雞肉軟嫩入味，冬天來一碗暖身又暖心。服務人員態度親切，環境也很有台式懷舊風情，非常推薦！

青 板前酒肴的台菜口味偏重，很適合愛吃重口味的朋友。這次點了他們的塔香海瓜子，炒得很夠味，海瓜子也算新鮮。不過，他們的招牌炸排骨味道雖然不錯，但肉質有點偏柴，沒有想像中那麼軟嫩。價格以中山區來說不算便宜，CP值個人覺得普普通通。

青 板前酒肴的台菜確實有水準，尤其是他們的菜圃蛋，煎得蓬鬆金黃，菜圃的鹹香和蛋香完美融合。不過，這次點的蒜泥白肉份量稍嫌少了點，肉片切得有點薄，吃起來比較不過癮。整體環境舒適，服務也算周到，下次會想再試試其他菜色。

二訪青 板前酒肴，依然驚艷！這次嘗試了他們的鹽酥蝦和三杯中卷，鹽酥蝦炸得酥脆，蝦肉鮮甜，椒鹽調味恰到好處。三杯中卷更是下飯神器，醬汁香濃入味，中卷Q彈有嚼勁。價格雖然偏高，但食材新鮮，料理手法精湛，絕對值得！

週末和朋友來青 板前酒肴用餐，整體體驗不錯。蚵仔煎煎得酥脆，蚵仔新鮮肥美，但勾芡有點太多，吃到後面會有點膩。他們的古早味紅茶很好喝，甜度適中，很有小時候的味道。結帳時發現價格比預期高一些，不過考慮到地段和食材品質，還算可以接受。