CHALET V（ 4/4~4/6 開放訂位 ）

CHALET V 的排骨酥湯料多味美，排骨燉得軟爛，湯頭清甜。但這次點的炸物有點油耗味，吃起來不太習慣。服務人員臉上笑容不多，感覺有點趕，雖然可以理解生意很好很忙，但還是希望服務能再多一點溫度。可能下次會考慮外帶就好。

CHALET V 真的讓我驚艷！4/4 訂位一開放就手刀搶，很幸運搶到。他們家的古早味滷肉飯，滷汁香醇不死鹹，肥瘦比例恰到好處，配上那半熟蛋，簡直是人間美味。服務人員也很親切，環境雖然不大但很有質感，價格也算合理，CP 值很高！

CHALET V 的菜色很有媽媽的味道，吃起來很溫馨。我特別喜歡他們的菜圃蛋，煎得蓬鬆金黃，蛋香十足，簡單卻美味。唯一小缺點是，因為生意太好，上菜速度稍微慢了點，但服務人員有主動告知並致歉，態度很好。下次會避開用餐尖峰時段。

衝著網路評價來 CHALET V 朝聖，點了三杯雞和炒水蓮。三杯雞味道不錯，但感覺醬汁可以再收乾一點會更入味。炒水蓮火候掌握得很好，清脆爽口。不過以中山區的消費來說，覺得價格稍高了些，CP 值普通。環境裝潢有特色，但桌距有點近。

這次跟朋友來 CHALET V 聚餐，點了幾道招牌菜，都沒踩雷！麻油雞湯香氣濃郁，雞肉燉得軟爛入味，湯頭溫潤不燥，喝完整個身體都暖起來。芋頭米粉湯也很棒，芋頭鬆軟綿密，米粉吸飽了湯汁精華，每一口都是滿足。絕對會再回訪！