潮粵坊港潮餐廳

這次跟家人來潮粵坊用餐，點了幾道經典菜，像是鳳爪和腸粉，味道都中規中矩，沒有特別驚艷但也沒踩雷。服務人員有時候會比較忙，需要等一下才能得到回應。餐廳裝潢略顯老舊，但整潔度還不錯。以這個價位來說，我覺得還有進步空間。

聽朋友推薦來潮粵坊用餐，果然名不虛傳！點了招牌的廣式片皮鴨，鴨皮酥脆，搭配荷葉餅和甜麵醬，口感層次豐富。清蒸石斑魚火候掌握得恰到好處，魚肉細緻滑嫩。環境雅緻，適合家庭聚餐或商務宴請，價格雖然偏高，但物有所值。

來潮粵坊吃了他們的煲仔飯，鍋巴香氣十足，臘味很入味，冬天吃起來很暖胃。他們的例湯也很有水準，老火燉煮的湯頭濃郁香醇。美中不足的是，上菜速度有時候會有點慢，如果趕時間的話可能要考慮一下。不過味道還是很值得推薦的。

衝著潮粵坊的名氣來試試，點了他們的燒鵝，皮是脆的，但肉質有點柴，沒有想像中那麼Juicy。楊枝甘露的味道也偏甜了點，芒果味不夠突出。雖然環境和服務都算OK，但餐點的CP值感覺不高，下次可能會考慮其他家粵菜餐廳。

潮粵坊的港點表現不錯，蝦餃皇皮薄餡大，裡面的蝦仁Q彈鮮甜，XO醬蘿蔔糕也很夠味。不過流沙包的內餡稍嫌不夠爆漿，有點可惜。整體用餐環境舒適，服務人員態度也挺好的，算是中山區不錯的粵菜選擇，但價格真的不便宜。