川邸鍋物專門（南京復興店）

川邸鍋物的湯頭有很多選擇，這次點了麻辣鍋，香氣夠但辣度對我來說有點不足，不過涮肉還是很夠味。肉品種類多樣，份量也給得很大方，吃得很過癮。就是假日人潮多，有時候等餐點會稍久一點。

來川邸鍋物吃午間套餐，價格算是合理，但肉品份量感覺比晚餐少一點。湯頭喝起來中規中矩，沒有特別驚豔的地方。服務人員動作有點慢，有時候需要叫好幾次才會過來。整體體驗還OK，但沒有到會特別推薦的程度。

整體來說川邸鍋物表現不錯，蔬菜盤很豐富，而且都有洗得很乾淨，這點值得稱讚。服務人員態度親切，會主動加湯。唯一小缺點是店內空間稍微有點擁擠，隔壁桌講話聽得一清二楚，私密性稍差。

這次跟朋友來川邸鍋物用餐，真的驚艷到！點了他們家的和牛套餐，肉質鮮甜到不行，入口即化。湯頭清爽不死鹹，配上新鮮蔬菜整個超滿足。服務人員收盤子很勤快，環境也乾淨明亮，是會再訪的好店！

第一次來川邸鍋物，就愛上他們家的海鮮拼盤！食材新鮮到沒話說，蝦子Q彈、蛤蜊飽滿，吃得出店家對食材的用心。而且醬料區選擇多樣，可以自己調配喜歡的口味。店內裝潢有質感，用餐氣氛很舒服，CP值很高。