廚房客家美食

下班後跟同事來吃，點了薑絲大腸和客家湯圓，味道都非常道地。大腸處理得很乾淨，酸勁夠卻不嗆，湯圓Q彈有嚼勁，湯頭清甜。上菜速度快，價格也很合理，在中山區能吃到這樣的客家菜，真的非常感動，推薦給喜歡客家味的朋友。

慕名而來，感覺有點期待落空。點了客家小炒和悶筍，小炒味道不錯，但感覺油了點。悶筍的口感有點軟爛，少了脆度。服務人員感覺有點忙不過來，上菜時態度略顯急躁。用餐環境就是一般的小吃店，不會特別想推薦給朋友。

跟朋友臨時起意來吃，店內裝潢比較簡單，但乾淨明亮。點了炒高麗菜和福菜肉片湯，高麗菜炒得清脆爽口，福菜湯味道溫潤，冬天喝很舒服。服務人員態度OK，不過假日人多時出菜會稍微慢一點，但瑕不掩瑜，是個吃家常菜的好地方。

第一次來廚房客家美食用餐，點了芋頭米粉湯和鹹豬肉。米粉湯湯頭濃郁，芋頭鬆軟，但鹹豬肉稍嫌乾柴，少了點炭烤香氣。整體口味偏重，可能我個人比較清淡。價格在中山區算是中等，如果想吃重口味客家菜可以考慮。

久聞廚房客家美食大名，特地來嚐嚐。點了招牌的桔醬白斬雞，雞肉很嫩，桔醬酸甜開胃，很特別。但客家粄條份量稍少，味道中規中矩，沒有太驚豔。整體來說還不錯，但沒有到非吃不可的程度，下次會想試試其他菜色。