炙り庵steak牛排-台北民權店

炙り庵的牛排確實不錯，我點了板腱牛排，肉質紮實有嚼勁，份量也給得很足。不過，我覺得配菜的選擇可以再多樣化一點，蔬菜的種類有點少。服務態度很好，上菜速度也快，下次會考慮試試其他部位的牛排。

炙り庵的牛排價格偏高，但這次用餐經驗有點失望。我點的牛排似乎煎得有點過熟，導致口感偏硬，失去了一些鮮嫩度。環境還算整潔，但當天客人較多，有點吵雜。希望下次再訪時，廚師能更精準地掌握熟度。

炙り庵民權店真是驚喜！點了招牌的厚切沙朗，外皮炙烤得焦香，內裡卻是粉嫩多汁，肉質軟嫩到不行。搭配的海鹽和蒜片更是錦上添花。服務人員也很親切，環境舒適，CP值超高！絕對會再訪！

假日來炙り庵用餐，人潮不少但服務人員依舊保持笑容。點了牛小排，肉的風味很濃郁，但有一小部分筋有點多，影響了口感。環境佈置得很有質感，價格以這地段來說算合理，整體來說還是值得一試的。

慕名而來炙り庵，點了店家推薦的翼板牛。肉質還可以，但沒有想像中驚艷，感覺有點普通。湯品和沙拉的表現中規中矩，沒有特別突出。不過服務態度是真的很好，有問必答，也很有耐心。如果能再加強餐點特色會更好。