集成餐廳

集成餐廳在金門當地算是老字號了，這次來金門玩，朋友推薦來試試看。店面裝潢比較傳統，就是很台式的那種家常菜館。我們點了幾道金門特色菜，像是炒沙蟲、高粱嗆蟹，味道都還不錯，沙蟲處理得蠻乾淨，吃起來口感脆脆的，高粱嗆蟹酒味不會太重，很開胃。不過，整體來說，口味上沒有太大的驚喜，就是中規中矩的台菜，份量倒是給得蠻足的。如果想體驗金門在地口味，集成餐廳是可以考慮的選擇，但別抱著米其林等級的期待。