海園餐廳｜芋頭特色料理

這次到金門玩，特別選了海園餐廳，衝著他們的芋頭料理來的。店面雖然不是特別華麗，但很乾淨，有種家常的親切感。我們點了芋頭排骨酥和芋泥球，芋頭排骨酥湯頭很濃郁，芋頭煮到很鬆軟，入口即化，排骨也燉得很入味。芋泥球外酥內軟，芋頭香氣十足，甜度剛剛好，吃得出食材的原味。整體來說，海園的芋頭料理確實有特色，味道不錯，很適合喜歡芋頭的人來試試看。不過份量對我們兩個人來說有點多，下次可以考慮多找幾位朋友一起來。