鐘記燒餅

來澎湖玩，特地來文康街吃早餐，鐘記燒餅是其中一家。他們家的燒餅果然名不虛傳，外皮烤得酥酥脆脆，咬下去還會掉屑，但裡頭卻很鬆軟，口感層次很豐富。我點了綜合口味，裡面有蛋、肉鬆和油條，鹹甜交織，配上燒餅本身的麵香，吃起來很滿足。油條炸得恰到好處，不會太油膩。雖然排隊人潮不少，但店員動作蠻快的，整體用餐體驗還不錯。如果下次再來澎湖，會想再來回味。