台式料理$$ 中等
Ken's廚房生態採集之旅
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TI
Tina Wu
2026年4月7日
Ken's廚房這趟澎湖行真的讓我印象深刻！餐廳位在西嶼鄉，環境很清幽，有種遠離塵囂的感覺。他們家的台式料理，吃得出食材的新鮮度，尤其是海鮮，感覺都是當天捕撈上來的。我特別喜歡他們的「海膽炒飯」，海膽份量給得很足，每一口都吃得到鮮甜，飯粒也炒得粒粒分明，不會油膩。另外，他們的「小管麵線」湯頭也很清甜，小管Q彈，很適合澎湖的夏天。整體來說，雖然價格比一般小吃店高一點，但能吃到這麼有特色的在地料理，我覺...
